HISTORIQUE/ORIGINE
Certains affirment le Dogue Allemand descend du Mâtin du Tibet. D'autres pensent que le Dogue allemand résulte d'un croisement entre un molosse et un lévrier. Ce croisement permet d'obtenir un chien imposant mais plus vif et agile. Ces chiens vivent très proche des hommes et les seconde dans la chasse à courre et surtout la chasse aux sangliers. C'est en Allemagne que le Dogue Allemand s'est le plus développé bien qu'il ait été élevé en Angleterre dès le XIVème siècle.
Le Dogue Allemand devient l'emblème national de l'Empire avec Bismarck (1815-1898) qui sortaient toujours accompagné de l'un d'entre eux. A cette époque, il existe encore plusieurs types de dogues : ce sont le " dogue d'Ulm ", l' " English Dogge ", le " Danish Dogge ", le " Hatzrüde " (grand mâle pour la chasse à courre), " Saupacker " (chien vautre) et " grand dogue ", qui se distingue par la couleur de leur robe et par leur taille.
La politique d'élevage rejoint la politique bismarkienne de rassemblement autour de la Prusse. Aussi en 1878, autour du Dr.Bodinus, un comité de 7 éleveurs et juges compétents se réunit et décide de rassembler toutes les variétés susnommées sous le nom de " Deutsche Dogge " (dogue allemand) qui devient le symbole national. Le premier standard est élaboré en 1880 au cours d'une exposition canine.
Tout au long du XIXème siècle, la race s'est répandue dans les autres pays européens.
Avec la seconde guerre mondiale, le cheptel allemand est totalement décimé. Heureusement pour la survie de la race, certains sujets et étalons ont été importé aux Etats-Unis et en Grande Bretagne. Aussi la production et l'élevage peuvent reprendre dès la fin des hostilités